RILLETTES DE MAQUEREAUX À LA MOUTARDE & PIMENT D'ESPELETTE 90G

RILLETTES DE MAQUEREAUX À LA MOUTARDE & PIMENT D'ESPELETTE 90G

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Les Rillettes de Maquereaux à la Moutarde sont délicieuses sur un petit toast de pain de campagne ou au levain tartiné généreusement.

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Le maquereau, c’est ce poisson élancé aux zébrures noires et aux reflets bleus argentés. Très présent en Atlantique en fin d’été, début d’automne, la pêche est idéale à cette période. Sa chair dense se prête bien à la réalisation de rillettes. Il vous comblera à l’heure de l’apéritif !

 

 

 

Cette recette est réalisée à partir de maquereaux frais et cuisinés dans notre conserverie à Espelette. Vous retrouverez la texture épaisse des rillettes effilochées à la main et le goût typique du maquereau rehaussé par la moutarde BIO. Des rillettes de caractère sont relevées par une pointe de piment d'Espelette, tout simplement !

 

 

 

LE CONSEIL ETXE PEIO 

 

A déguster sur des tartines ou des toasts, elles trouveront leur place en toutes circonstances. Leur saveur parfumée et relevée se sert en entrée ou pour l’apéritif.

 

N’hésitez pas à accompagner ces rillettes avec la saveur acidulée et fraîche de l’apéro de peio RTT !

RILLETTES MAQUEREAUX MOUTARDE ESPELETTE 90G

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